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9711 1978拉•塔希（无图）

1978拉•塔希（无图）
拍品信息
LOT号 9711 作品名称 1978拉•塔希（无图）
作者 -- 尺寸 -- 创作年代 --
估价 33,000-38,000 成交价 RMB --
材质 形制


拉·塔希
La Tâche，DRC
勃艮第特级 （Bourgogne，Grands Crus）
拉·塔希园（La Tâche）种植的黑皮诺葡萄树，平均树龄47年。园主坚持一直奉行的生产准则，葡萄在最成熟状态下手工采摘；控制每公顷产酒量在2600公升左右；年产红葡萄酒20，000瓶。拉·塔希（La Tâche）酒由纯黑皮诺葡萄酿造，酿造方法与康帝酒稍有不同，葡萄少量除梗，发酵期比较长，使用全新的橡木桶陈放24个月以上，装瓶前不澄清，不过滤。
拉·塔希酒的产量三倍于康帝酒，而二者的品质其实相差并不大。
这就是传说中古典的拉·塔希，1978年份已经进入成熟期五年了，气味精制，具有熏肉、黑水果果酱、花香、矿物质和潮湿的森林般的香味，以及明显的来自熟水果的气味。入口饱满、肉质、柔滑，酒精度较高，酒体略显粘稠，几近完美！（95分）
0.75升/瓶
1瓶
1瓶/lot