北京保利国际拍卖有限公司

拍品信息

LOT号	7602	作品名称	1984年手工冬酿加饭原酒
作者	--	尺寸	--	创作年代	--
估价	160,000-190,000	成交价	RMB --
材质		形制
数量：2坛酒精度：约15-16%vol 重量：约24公斤/坛原料：糯米、小麦、鉴湖水l 绍兴黄酒可以分为元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒四大类型，加饭酒是其中最具代表性的品种，陈年加饭酒也就是花雕酒，是绍兴黄酒中的最佳品种。加饭酒，顾名思义就是在原料配比中，减少水量，属于半干型黄酒的典型代表。八十年代的绍兴手工冬酿原酒，由于完全按照传统工艺生产，储存时间长，酒体趋于平衡，口感趋向柔和，酒液深黄带红，透明晶莹，有十分突出的芳香，具有色、香、味俱佳之独特风味，可遇而不可求。