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1186 2003年奥松

2003年奥松
拍品信息
LOT号 1186 作品名称 2003年奥松
作者 -- 尺寸 -- 创作年代 --
估价 120,000-150,000 成交价 RMB --
材质 形制


LOT1186-1231均被评为100分
葡萄酒评分是对葡萄酒质量最直观的一种评定形式，酒评家有各自不同的评分方式。欧洲传统上是用20分制，美国的罗伯特·帕克（Ｒobert M . Parker）开创了百分制，使习惯学校百分制的人们更易于明白葡萄酒评分所表达的质量水平。现在他和《葡萄酒大观》杂志都使用百分制，美国其它葡萄酒刊物也采用百分制评价葡萄酒。葡萄酒评分的目的是对酒的质量进行评比，一般是从酒的香气，结构和质感等方面对酒进行评价。对葡萄酒评价的标准不是一成不变的，会根据整个行业的发展有所调整。
在所有葡萄酒评家中，罗伯特·帕克的影响最大。帕克的特点是完全独立，他主办的刊物《葡萄酒倡导家》不靠任何广告收入维持，赴外国评葡萄酒的费用也是全部自己付，受生产商影响最小。正是因为如此，虽然帕克评酒不是盲品，但他评出的分数享有很高的声誉，对消费者和生产商均产生巨大的影响。酒商往往在葡萄酒上市定价前恭候帕克的评分，以他的评分作定价依据。帕克对葡萄酒界影响之大，以至葡萄酒圈内有一种说法，“帕克既可以成就一个法国葡萄园，也可以毁灭它。”由此可见帕克的声誉和威望。
从未有过种植葡萄和酿葡萄酒经历的帕克对葡萄酒有着敏感的嗅觉和味蕾，还有受过高等教育的生花妙笔，使他可以用优美的文字形容品过的葡萄酒。帕克创造了一些评论葡萄酒的词汇，更使他的酒评出类拔萃。使帕克出名的是他对1982年份波尔多酒的评价。当时他从波尔多品酒回美后认为，这个年份酒是第二次世界大战后最完美和令人欣赏不已的葡萄酒。许多人对他的话不以为然，因为1982年葡萄生长期间气候特别炎热干旱，葡萄酒显得新鲜、果味浓郁和成熟。这些令帕克喜好的葡萄酒特点对当时许多酒评家来说是令人怀疑不定的因素。待到酒运到美国在市场上销售一空时，帕克立刻名声大振。订阅《葡萄酒倡导家》的读者激增，使他可以全职做葡萄酒评家，开始了葡萄酒评的“帕克”时代。
PARKER评分制度：
Parker的评分是一百分制，一瓶酒的基本分数为50分，色泽与外观占5分、香气占15分、口感和余味占20分、陈年潜力占10分。评分达九十分以上已经是出色（outstanding）之酒。如果能够拿取九十六分以上，已属于极品（extraordinary）。如果拿取一百分满分，便属完美的酒。
圣艾米伦区
12瓶-0.75升/瓶
奥松2003年红酒在浓郁度方面出奇的好。奥松2000年红酒已获得了3位数的评分，而2003年红酒在浓郁度和口味的奇异性方面甚至还更胜一筹。它呈墨黑/蓝色/紫色，散发出杂花、碎岩、甜草莓、黑莓、蓝莓等的奇异香气。该酒异常浓郁、纯净，层次极为分明，入口极为顺滑。该酒的酒龄还非常年轻，应该能持续陈放70－100年。该酒是最能代表波尔多地区风土条件的红酒。奥松酒庄的主人Alain Vauthier，一个绝对的完美主义者，在挖掘红酒风土条件的潜质方面所取得的成就，在波尔多地区堪称第一。在这个不大的酒庄内，他的葡萄种植园和酒窖都执行了最严格的品质标准。
——摘自ROBERT M.PARKER：《BORDEAUX A CONSUMER'S CUIDETO TO THE WORLD'S FINEST WINES》
奥松庄园Chateau Ausone
大约在公元320年，有一位罗马著名诗人叫奥松（Ausonius），获封地于波尔多，是波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长（相当于今天波尔多大学校长）。此君文学造诣极高，深受人们的尊崇。奥松是葡萄酒爱好者，他不单在很多的诗歌中宣传葡萄酒，还开拓了不少葡萄的种植园，是波尔多葡萄酒的先驱人物。相传今天的奥松庄园就是当年奥松的故居，此乃奥松庄（Ausone）名称的来由。所以奥松庄园葡萄酒又称“诗人之酒”。
1996年，在圣爱美浓葡萄酒分级中，被评为第一特等酒庄A级。