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2591 1999年 武夷山市茶叶总厂精制 极品铁罗汉

1999年 武夷山市茶叶总厂精制 极品铁罗汉
拍品信息
LOT号 2591 作品名称 1999年 武夷山市茶叶总厂精制 极品铁罗汉
作者 -- 尺寸 -- 创作年代 --
估价 60,000-100,000 成交价 RMB --
材质 形制


年份：1999年
仓储：干仓
重量：单盒约50克，总计约12斤
数量：1箱120盒

福建省武夷山市茶叶总厂（原崇安茶场）前身为1938年因抗战而内迁的福建省厅茶叶试验场，时任场长为当代茶界泰斗张天福先生。《中国农业百科全书---茶叶卷》中十大茶人有七位在武夷茶场任职或者工作。此组拍品1999年铁罗汉干茶条索紧结，乌褐稍显白霜，干茶有老岩茶特有的焦糖香和浅陈香，汤色橙红油亮，入口稠滑醇糯，浅陈香与铁罗汉特有的品种香融于茶汤中，气息独特，茶气足，耐泡，回甘生津快且持久，岩韵显著。
附：清代周亮工《闽铁罗汉曲》云：“雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇，藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈。” 连横（雅堂文集）亦云： “新铁罗汉滑而无骨，旧铁罗汉浓而少芬，必新旧合拼，色味得宜，嗅之而香，吸之而甘，虽历数时，芳流齿颊，方为上品”！